食育是一种回归生活的教育，更是一种回归教育的生活。对于幼儿而言，不仅仅只是观看一次烹饪展示，更是养成健康的饮食习惯，与食物、季节变化产生深刻的链接，感受真实的生活，滋养内在的成长。2月22日朵朵幼儿园组织家委会和幼儿开展了“特级厨师进朵朵”的烹饪展示活动，本次活动特别邀请了特级厨师孙惠老师进行了《食育》系列活动之寻味，活动中让孩子们更好地接触生活，让家长们学会了烹饪技巧，下面让我们一起去看看，今天给我们带来了什么吧！

今天厨师叔叔给我们小朋友烹饪了两个菜：陈皮牛肉粒、芹菜菌菇。

牛肉是幼儿们最喜欢的食物之一，能增强血红蛋白、强身健体，山楂开胃消食，防止消化不良，陈皮有消痰止咳的作用，两者同食有排湿作用。

芹菜帮助幼儿锻炼咀嚼肌，胡萝卜有胡萝卜素和维生素，通过油的烹饪，能够充分分解出来，姬松茸有养肝造血功能，通过高温煎制，散发出菌菇特有的香味。